游客紛紛到海鮮特產(chǎn)市場(chǎng)挑選海味。

????江門(mén)日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/李嘉敏） “這些小銀魚(yú)放點(diǎn)油、醬油，蒸熟就很好吃了，我上次買(mǎi)了很多，這次還要買(mǎi)一點(diǎn)。”近日，廣海鎮(zhèn)漁人碼頭人聲鼎沸，海味特有的咸香彌漫在空氣中，來(lái)自佛山的陳阿姨推薦親朋好友一起購(gòu)買(mǎi)廣海咸魚(yú)，她興奮地說(shuō)道。

????盛夏七月，南海進(jìn)入休漁期，廣海鎮(zhèn)漁人碼頭吸引大批廣州、佛山的游客專(zhuān)程前來(lái)選購(gòu)海味。作為入選江門(mén)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的“廣海咸魚(yú)制作技藝”的發(fā)源地，這座濱海小鎮(zhèn)憑借獨(dú)特的海味文化，吸引珠三角游客紛至沓來(lái)。

????在漁人碼頭的海味干貨街市，海味店里整齊碼放著各類(lèi)海味，廣海咸魚(yú)、瑤柱干、蝦干、蠔仔干、魷魚(yú)干，琳瑯滿目?！奥?tīng)說(shuō)這里的咸魚(yú)是用非遺技藝制作，買(mǎi)回去蒸著吃很香，還可以作為伴手禮，帶點(diǎn)回去送朋友?！眮?lái)自廣州的游客王阿姨蹲在攤位前挑選，與她同一個(gè)旅行團(tuán)的數(shù)十人，每人手里都提著幾包海味。據(jù)悉，“廣海咸魚(yú)制作技藝”已有數(shù)百年歷史，咸魚(yú)選用新鮮的海魚(yú)，經(jīng)過(guò)腌制、晾曬等多道工序精心制作而成，咸香適中，肉質(zhì)鮮美，具有濃郁的地方特色。

????隨著旅游高峰的到來(lái)，攤主林叔的海味店銷(xiāo)量大幅上升，他表示，很多游客吃過(guò)之后還會(huì)專(zhuān)門(mén)回來(lái)買(mǎi)，他們多數(shù)來(lái)自廣州、佛山，不少游客自駕游過(guò)來(lái)住兩天，吃海鮮、買(mǎi)海味。林叔還介紹，很多海味店開(kāi)通了電商平臺(tái)，回頭客可以直接在網(wǎng)上下單，線上訂單增加了不少。

????距離碼頭不遠(yuǎn)的鯤鵬村是一道獨(dú)特的風(fēng)景線，深淺不一的藍(lán)色墻繪將漁船、海豚、浪花定格在墻面，轉(zhuǎn)角處藍(lán)色風(fēng)鈴隨風(fēng)輕響，這個(gè)“藍(lán)色小村”成為新晉“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。“這里既有海味的煙火氣，又有藝術(shù)的美感，特別適合帶家人來(lái)慢慢逛?！眮?lái)自佛山的攝影愛(ài)好者陳女士說(shuō)。