余雁鋒抱起成熟的菠蘿蜜，滿臉豐收的喜悅。
????在鶴山市鶴城鎮(zhèn)南星村的一處山野之間，藏著江門連片面積最大的菠蘿蜜種植園——雁鋒家庭農(nóng)場。走進(jìn)園內(nèi)，一位身著休閑裝、腳踩拖鞋、皮膚黝黑的漢子健步如飛，他時(shí)而察看菠蘿蜜的長勢，時(shí)而修剪枝丫、清理雜草。見到記者前來，他露出憨厚的笑容，言談間帶著幾分靦腆，他便是雁鋒家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人——余雁鋒。????若不是經(jīng)過多次的接觸和深入交談，記者很難想象，這位扎根鄉(xiāng)土、踏實(shí)肯干的“新農(nóng)人”，曾是一個(gè)愛騎機(jī)車、敢闖敢拼的“追風(fēng)少年”?！拔疫@個(gè)人不喜歡墨守成規(guī)，年輕的時(shí)候就騎著大排量摩托車，在當(dāng)時(shí)十分‘拉風(fēng)’?！闭劶霸?jīng)的青春，余雁鋒臉上洋溢著自豪，“現(xiàn)在沒那么多時(shí)間了，全部精力都放在打理這個(gè)種植園上。”
????從曾經(jīng)的“追風(fēng)少年”，到如今選擇深耕田園的“新農(nóng)人”，余雁鋒帶著骨子里的冒險(xiǎn)闖勁與淳樸初心，在生他養(yǎng)他的土地上，種出滿園香甜，撐起了一份屬于自己、也惠及鄉(xiāng)鄰的“甜蜜事業(yè)”。
????文/圖 江門日報(bào)記者 鄧少軍 諶磊
????“追風(fēng)少年”返鄉(xiāng)
????開啟“甜蜜事業(yè)”
????青年時(shí)期的余雁鋒，心中總是藏著對自由與挑戰(zhàn)的向往，騎摩托車是他最熱愛的事情?！拔疫@個(gè)人比較喜歡冒險(xiǎn)?！庇嘌沅h這份敢闖敢拼、不畏艱難的“追風(fēng)勁”，深深刻進(jìn)了他的骨子里。
????隨著年歲的增長，看著家鄉(xiāng)的綠水青山，余雁鋒漸漸有了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。2015年，他帶著“追風(fēng)少年”特有的勇氣與韌勁回到南星村，一口氣租下20公頃的山林地種植菠蘿蜜，在這片鄉(xiāng)土上開啟自己的“甜蜜事業(yè)”。
????近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，鶴城鎮(zhèn)緊扣“鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)要先行”的發(fā)展理念，以“百千萬工程”為抓手，深耕“土特產(chǎn)”文章，為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者搭建廣闊平臺、提供全方位支持。余雁鋒的種植園也迎來了更好的發(fā)展，如今種有菠蘿蜜樹8000多棵?！拔覀児麍@現(xiàn)在至少年產(chǎn)25萬公斤菠蘿蜜，從面積和產(chǎn)量規(guī)模來說，這里應(yīng)該是江門最大的菠蘿蜜種植園了。”余雁鋒自豪地說。
????目前，雁鋒家庭農(nóng)場已經(jīng)成為當(dāng)?shù)夭ぬ}蜜種植產(chǎn)業(yè)的代表和名片——2021年被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“廣東省示范家庭農(nóng)場”，2024年成功入選“廣東省標(biāo)桿家庭農(nóng)場”，農(nóng)場的知名度和影響力不斷提升。
????面對榮譽(yù)，余雁鋒依舊保持著淳樸憨厚的本色，沒有驕傲自滿，反而更加堅(jiān)定了深耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰致富的決心。
????化身“新農(nóng)人”
????苦練“新技術(shù)”
????在余雁鋒看來，農(nóng)業(yè)要做好，從來不是一件容易的事情。不光要“技術(shù)”和時(shí)間，更需要耐得住性子、沉得下心。余雁鋒將自己的“追風(fēng)闖勁”化作了攻堅(jiān)克難的動(dòng)力，在菠蘿蜜種植這條陌生的道路上，他從零起步，苦練技術(shù)。
????為了種出高品質(zhì)的菠蘿蜜，他從海南引進(jìn)優(yōu)質(zhì)紅肉菠蘿蜜種苗，同時(shí)，潛心學(xué)習(xí)科學(xué)種植技術(shù)，反復(fù)試驗(yàn)、不斷摸索。
????不同于騎車時(shí)的激情澎湃，在果園里的余雁鋒多了幾分沉穩(wěn)與細(xì)致。他始終保持著淳樸務(wù)實(shí)的本色，大力推廣綠色生態(tài)種植模式，精心做好每一項(xiàng)管護(hù)工作：反復(fù)試驗(yàn)篩選適合菠蘿蜜生長的有機(jī)肥料，科學(xué)控制每棵樹的掛果率，確保每一顆果實(shí)都能充分吸收養(yǎng)分；他每天穿梭在果園的林間地頭，仔細(xì)觀察果樹生長情況，及時(shí)排查病蟲害，守護(hù)每一棵果樹健康生長。
????功夫不負(fù)有心人，在他的精心培育下，農(nóng)場產(chǎn)出的菠蘿蜜清香濃郁、脆甜多汁，深受市場青睞?！拔覀円雅嘤?個(gè)菠蘿蜜特色品種，黃肉、紅肉兩大類各有風(fēng)味，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品供給。”余雁鋒說。
????與此同時(shí)，面對復(fù)雜的市場環(huán)境，余雁鋒將“追風(fēng)少年”的靈活變通融入農(nóng)場經(jīng)營中，想出了提升市場競爭力的“金點(diǎn)子”——利用紅肉菠蘿蜜反季節(jié)掛果的特性，巧妙避開普通菠蘿蜜的上市高峰，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰銷售?！按蠖鄶?shù)菠蘿蜜品種主要集中在?7-10月上市，我們的紅肉菠蘿蜜通過栽培管理，可以?將采收期延后至11月至次年3月?，實(shí)現(xiàn)冬季成熟上市。同時(shí)，我們通過控水、控肥、環(huán)割等技術(shù)，讓紅肉菠蘿蜜?一年多次開花結(jié)果。??”余雁鋒說。??
????農(nóng)旅結(jié)合
????打造家庭農(nóng)場“甜蜜IP”
????如今，雁鋒家庭農(nóng)場已成為市民游客休閑游玩、采摘體驗(yàn)的熱門目的地，吸引了大批游客前來親近自然、享受田園生活，在采摘甜蜜果實(shí)的同時(shí)，感受鄉(xiāng)土氣息。
????帶著“追風(fēng)少年”的開拓精神，余雁鋒不滿足于單一的菠蘿蜜種植，而是不斷拓展產(chǎn)業(yè)邊界，嘗試打造家庭農(nóng)場的“甜蜜IP”，推出菠蘿蜜采摘、特色餐飲等服務(wù)，讓游客在賞田園風(fēng)光、摘甜蜜果實(shí)的同時(shí)，品嘗到地道農(nóng)家風(fēng)味。
????值得一提的是，農(nóng)場內(nèi)散養(yǎng)了一批走地雞，余雁鋒大膽嘗試，推出菠蘿蜜燜雞等特色菜品，菠蘿蜜的清甜與雞肉的鮮香相互融合，風(fēng)味獨(dú)特，成為游客必嘗的招牌美食，也讓雁鋒家庭農(nóng)場的“甜蜜IP”更加鮮明。
????余雁鋒的“甜蜜事業(yè)”不僅讓他實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，更帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?。借助鶴城鎮(zhèn)開展全域土地綜合整治的契機(jī)，余雁鋒積極參與閑置土地資源盤活，充分發(fā)掘荒山、林地等村集體資源，采用“土地流轉(zhuǎn)、投資分紅”的模式，在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，助力壯大村集體經(jīng)濟(jì)，也為周邊村民提供大量穩(wěn)定的就業(yè)崗位?！拔以谶@里找到了事情做，多了一份收入?！蹦闲谴迕窳_水生的話語，道出了當(dāng)?shù)卮迕竦男穆暋?/p>
????如今，作為“新農(nóng)人”的余雁鋒，偶爾也會騎著心愛的摩托車穿梭在山林間，重溫“追風(fēng)少年”的熱愛，這份刻在骨子里的闖勁，也將繼續(xù)支撐著他在“甜蜜事業(yè)”的道路上不斷前行。
